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江西-抚州哪里有酱香饼技术学
招生对象:不限

培训费用:¥1,200

优惠价:¥1,000

开课日期:2017/08/04

更新日期:2022/08/08

截止日期:2020/01/19

人 气 度:1次

授课方式:平时班

授课学校:新食玳美食培训

上课地点:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号

报名免费咨询电话(9:00-18:00)

15388907839

长沙新食玳教育咨询有限公司

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招生老师:谢智

详细地址:望城坡商贸城2栋107号

注册时间:2015/12/21

会员级别:普通会员

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课程介绍

酱香饼小吃技术培训班

请问酱香饼技术长沙哪里有学?

长沙新食玳小吃技术中心

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 长沙新食玳美食培训机构

联系人:经理 微信:15***22***3

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手机:15***22***3  咨询QQ26***25***

培训地址:湖南> 长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

 

优选「长沙新食玳包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

「官」餐饮培训-优选「新食玳」全国小吃培训连锁品牌

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土家酱香饼介绍

土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的斋法号为德福僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”,凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色、香、味于一体的独特的香酱饼大众口味食  

教学内容

1、 发面的配比技术和和面手法;

2、 酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;

3、 酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;

4、 酱香饼刷酱配方及实际操作;

5、 酱香饼制作全流程及制饼技巧;

6. 开店常用设备及调料采购信息;

7. 开店指导:店铺选址、装修、招牌菜单设计等;

8. 开店投资预算分析及风险回避,店面经营与管理技巧。

   

市场前景

 

1.酱香饼为越来越多的朋友们喜欢,原因有两个,一是酱香饼购买成本便宜,全部成本两元一斤,并且不耽误时间,一会就烤好,二是饼香脆,抹上辣酱,更是另人回味无穷。这无疑是香酱饼火爆的较主要原因。

 

2.土家酱香饼饼加盟市场发展部表示:“土家酱香饼的销售成绩应该说在国内具备了一定的品牌优势,在国内的饼市场,在 土家酱香饼的质量、样式、风格打造方面得到了客户和连锁者的认可的。

 

3.土家酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,论秤卖斤,一般一斤五元左右,利润50%以上,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。

 

4.土家酱香饼投资小,回报快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的项目供应酱香饼加盟 连锁土家酱香饼加盟店 学习酱香饼技术加盟 培训酱香饼店 酱香饼加盟店 供应酱香饼技术加盟。

 

5.认可度比较高,在大街小巷基本上都能看到土家酱香饼的小吃店,而购买的人都络绎不绝。

 

6.开店方便,地铁旁边,公交站牌、小吃街,都是地理位置比较优越的地方。

 


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