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梅菜扣肉饼培训,江西哪里有梅菜扣肉饼技术学
招生对象:不限

培训费用:¥1,200

优惠价:¥1,000

开课日期:2017/08/04

更新日期:2022/08/17

截止日期:2020/01/19

人 气 度:1次

授课方式:平时班

授课学校:新食玳美食培训

上课地点:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号

报名免费咨询电话(9:00-18:00)

15388907839

长沙新食玳教育咨询有限公司

长沙新食玳教育咨询有限公司

招生老师:谢智

详细地址:望城坡商贸城2栋107号

注册时间:2015/12/21

会员级别:普通会员

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课程介绍

 哪里可以学梅干菜扣肉饼技术

 

 长沙新食玳美食培训机构

联系人:经理 微信:15***22***3

加此微信可以了解更多培训动态

手机:15***22***3  咨询QQ26***25***

培训地址:湖南> 长沙汽车西站岳麓区望城坡商贸城

郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

 

优选「长沙新食玳包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

「官」餐饮培训-优选「新食玳」全国小吃培训连锁品牌

以上项目 不受任何加盟形式控制垄断,项目包教包会,随到随学,学三送三、学二送二/任选两样八折,一份学费两人学!

【梅干菜扣肉饼介绍】

咀嚼一块,满口醇香,你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,优尚餐饮公司将梅菜扣肉经过特殊的加工处理后,与烧饼巧妙的搭配,可以说是其味道与火候都拿捏的恰到好处。

梅菜是客家传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为 “正气”菜,而久负盛名, 北宋年间,苏东坡居惠州时,专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺,两位厨师学成返惠后,苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不腻人,深受广大惠州市民的欢迎,一时,成为惠州宴席上的美味菜肴。

 

【经营方式

摊位,一个炉子,一台小推车就可以了,(可以把炉子和小吃车做在一起成一个整体)哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店,面积不需要很大,可以放两台炉子、一台案台的地方就可以经营了。

梅菜扣肉饼精选横沥土桥梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段备用,选五花肉,上汤锅煮透,油炸,在进行刀工处理后加上特殊调味料与梅菜一起小火焖烧,待冷却后制成馅料备用。

 1、一份学费两个人一起学习,(限带一人,可带创业伙伴、家人)

2、学两个项目可享受八折优惠;
3、学四个项目只需交两个项目的学费;学得多送得多;

 

【培训内容】

特色梅菜扣肉饼 、原味梅菜扣肉饼 、香辣梅菜扣肉饼 、麻辣梅菜扣肉饼 、梅菜牛肉饼

 

培训费用】

包教包会,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握

 

【培训课程】

1.讲述的梅菜扣肉饼发展史及基础理论知识。

2.面团的制作技术与技巧

3.馅料的制作技术与技巧

4.梅菜扣肉饼下料与包馅的制作流程与方法

5.成品的烤制方法、温度控制方法

6.炉具操作工艺讲解 、注意事项

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

 

 

投资优势

1.根据个人投资能力知道选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。

5.出厂批发价物流配送原材料、工具、设备。也可在当地市场购买。

6.免费后期技术升级,免学费复学。

7.免学费培训学员的店员,免费指导学员开分店。

8.可申请专业老师上门带店开业指导。

 

【培训成果】


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